Dünya ekmekleri

Güzel bir konu. Fabrikasyon ekmekleri mi, yoksa yöresel ekmekleri mi soruyorsunuz?

Fark etmez. Ekmekleri tanıyalım.

Gürcistan'da yalnızca doğal maya, beyaz (veya esmer) un, tuz ve su kullanan "Mzetamze" adlı bir ekmek fabrikamız var. Bir videom var ancak ne yazık ki Gürcüce. Ekmeğin normal ağırlığı yaklaşık 460 gram ve fiyatı 0,30 dolar.

Ayrıca mayalı, beyaz unlu, tuzlu ve sulu "lavaş"ımız var. Ağırlığı değişmekle birlikte yaklaşık 500 gram ve fiyatı 0,33 dolar.

Gürcistan'da "dedas puri" denilen bir ekmek türü daha var; sevgiyle yapılan ekmek, yani anne ekmeği. Hazırlanışı aynı ama bir şey daha gerekiyor: onu sevgiyle pişirmelisiniz :smiley:

Dostum, daha fazla ayrıntıyla ilgileniyorsanız yarın gönderebilirim.

Ayrıntılar için teşekkürler. İlginç... Lavaş, evde hazırlanmış ekmeğe daha çok benzediği için oldukça iyi bir çeşit olabilir.

Nijerya'da ekmek; tuz, maya, şeker, süt, tereyağı, aroma verici, geliştirici ve koruyucuyla yapılıyor. Bunlar ekmeğe cezbedici bir koku ve daha uzun raf ömrü kazandırıyor.

Asya'da unlu mamullere yönelik talep artmaya devam ediyor; her 200–400 metrede bir fırın görebilirsiniz.

Lübnan ekmeği (pita ekmeği).

Çok lezzetli görünüyor :yum:

Yarının kahvaltısı için ekmek yapmayı şimdi bitirdim. Çok amaçlı un, maya, şeker, vanilya, tereyağı ve geliştirici kullandım.

Lütfen tarifinizi ve birkaç fotoğrafı bizimle paylaşın :slightly_smiling_face:

Kolombiya'da ekmek un, su, bitkisel margarin ve mayayla yapılıyor. Bazı çeşitlerde ekmeğin içine peynir de koyuyoruz; çok lezzetli oluyor.

Teşekkürler @yuliana_Cano.

Bu ekmeğin adı nedir?

Ekmek çok lezzetli görünüyor.
Tarifini alabilir miyim?
Teşekkürler.

Şu e-posta adresime gönderebilirsiniz: ogunleyedunsin@gmail.com