Titanyum dioksit

Merhaba Raya, bu bağlantıya göz atın; titanyum dioksit yerine kullanılabilecek bir ürünleri var. https://sensientfoodcolors.com/en-us/color-solutions/avalanche/

TiO2 için nişastadan üretilen temiz etiketli bir alternatif var. https://www.foodfocus.co.za/home/News-and-Events/Industry-News/Functional-wheat-starches-replace-titanium-dioxide

Avalanche oldukça pahalı ve et analoğu uygulamalarında o kadar etkili değil. Kaplama uygulamasında durum çok farklı olabilir mi?

Pirinç nişastasını araştırın.

Yeni kurulan bir şirket, selülozdan yeni bir TiO2 alternatifi geliştiriyor. https://www.foodnavigator.com/Article/2022/07/22/Impossible-Materials-Cellulose-based-titanium-dioxide-replacement-bioinspired-by-brilliant-white-beetle?bid=1996876626&cid=DM1016505&utm_campaign=22-Jul-2022&utm_medium=email&utm_source=newsletter_daily