Titanyum dioksit
Kaplamada titanyum dioksitin yerine hangi bileşeni kullanabiliriz?
Meliza Restrepo
Meliza Restrepo (@meliza_restrepo) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Gıda Ürünü Formülasyonuna Yeni Başlayanlar
Herkese merhaba. Gıda sektöründe yeniyim ve gıda mühendisiyim. Herhangi bir ürünü doğru biçimde nasıl formüle edeceğimi bilmediğim için işt…
-
Monk Meyvesi Tozuyla Şeker İkamesi Üzerine Beyin Fırtınası
Herkese merhaba! Şu anda bir meyve şirketinde gıda bilimci olarak çalışıyorum. Formülasyonlarda şekerin tamamını monk meyvesi tozuyla değiş…