Bağışıklık Destekleyici Bileşen İçeren Çapati

'Bağışıklık' sözcüğüyle neyi kastettiğinizi açıklayabilir misiniz? Neye karşı bağışıklık?

Hamura eklediğiniz 'işlevsel bileşenlerin', temel gıda olarak tüketildiğinde sağlığı geliştirip hastalığa yakalanma olasılığını azaltacağını mı düşünüyorsunuz? Bu gerçekleşmez; bir mittir.

Ne yazık ki halkın kolay inanmasını kullanarak kâr amacıyla sözde mucize ilaçlar pazarlayan dürüst olmayan kişiler var. Umarım siz onlardan biri değilsiniz.

Uygulamada iyi bir bağışıklık için gösterişli bileşenlerden fazlası gerekir. Etkili bağışıklık geliştirmek kapsamlı bir programdır; sağlıklı yaşam tarzı, sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve olumlu zihinsel tutum bunun parçalarıdır.

Bu konu gıda araştırma ve geliştirmenin kapsamını aşar; hiçbir ilaç veya gıda katkı maddesi bunu tek başına sağlayamaz. Daha iyi sağlığa götüren bu olumlu niteliklerin bilincinde olduğunuz bir yaşam sürmeniz gerekir.

Düzenli olarak çok miktarda vitamin, mineral ve başka işlevsel bileşen alsanız bile yaşamınızı ve bedeninizi kötü kullanırsanız sözü edilen bağışıklığa ulaşamazsınız.

Gerçek budur.

Bu sayfaya göz atın. Bağışıklığı destekleyen besin öğelerini bulabilirsiniz. Toz veya sıvı biçimindeki bileşenlerden birini seçip hamurunuza karıştırabilirsiniz. Toz biçimini tercih etmek daha iyi bir seçenek olabilir.

@tripathift, raf ömrünü uzatacak bir bileşen olup olmadığını mı soruyorsunuz?

Bu sayfaya göz atın.

Hangi sayfa?

Bağışıklık sistemini harekete geçirdiği düşünülen yulaf unu ekleyebilirsiniz.

Yulaf unu çözünür ve çözünmez lif içerir; ancak bunlar bağışıklık açısından işlevsel değildir. Yulaf lifinin kolesterol birikimini kontrol etmeye yardımcı olduğu kabul edilir; fakat amaçlanan terapötik etkiyi elde etmek için yeterli miktarda tüketmek gerekir.

Hamura eklendiğinde gluteni zayıflatacağını da unutmayın. Hint buğday ununun gluten kalitesi zaten düşük olduğundan yaşamsal buğday gluteniyle güçlendirmezseniz kırılgan çapati elde edebilirsiniz. Bu iki bileşenin toplam maliyeti, çapati gibi düşük maliyetli bir ürün için ekonomik açıdan uygun olmayabilir.

Hangi ürüne benzer bir ürün yapmaya çalıştığınızı bilmek iyi olurdu.

Yulaf ununun bağışıklık sistemiyle bir ilgisi olmayabilir. Yalnızca lif ve bununla ilişkili olumlu etkiler vardır; hepsi bu.

Tek başına bağışıklık takviyesi sayılabilecek tek bir gıda yoktur; ayrıca bağışıklık geniş bir kavramdır. Bütün doğal gıdalar çeşitli yararlı bileşikler ve elementler içerir.

Çapatiye ıspanak veya badem ekleyebilirsiniz. Geleneksel buğday unu ya da başka unlarla birlikte az miktarda ayçiçeği tohumu unu da kullanabilirsiniz.

Aslında darı, ragi ve sorgum gibi eski tahılları sürekli unutuyoruz. Hazırlama sırasında bunlar da buğday ununa eklenebilir.

Bunlar doğrudan bağışıklıkla ilgili değildir; fakat gıdanın genel besin değerini geliştiren bileşenlerdir.

Pazarımızda ticari ölçekte üretilen kuru erişteler var. Üreticiler bunlara ıspanak, balkabağı ve pancar gibi bileşenler eklediklerini belirterek 'gökkuşağı eriştesi' adını veriyor.

Son dönemde dijital ekran kullanımının artması ve çok sayıda insanın evde mobil cihazlarla zaman geçirmesi nedeniyle şirketler eriştelere lutein ve zeaksantin tozları bile eklemeye çalışıyor. Ben bunu yalnızca para kazanma girişimi olarak görebilirim. Bunun yerine sağlık sorunlarının çoğunu çözmeye yardımcı olmak için günlük beslenmemize doğal meyve, sebze ve kuruyemişleri katmaya çalışmalıyız.

Bununla birlikte BRANDS'in sıvı biçimdeki Berry Essence ürününü ve smoothie ya da kahvaltıya katılabilen meyve tozunu denedim.

Roy kardeş, bütünüyle gerçeklerden söz ettiniz.