Bardak noodle raf ömrü — Food Professionals

Ürün Geliştirme yazan Shameem yayımlanma 2023-12-18 güncellenme 2024-01-22 son incelenme 2024-01-22 6 yanıt 507 görüntüleme

Bardak noodle için 15 aylık raf ömrü elde edebilir miyiz? Bunun için nelere dikkat edilmesi gerekir?

Kevin_Woodman yanıtı

gönderilme 2023-12-18 1 beğeni

Merhaba Salam, Kuru gıdaların raf ömrü genellikle sınırsızdır. Son tüketim tarihinin kullanılmasının nedeni, dükkân sahibinin raflarındaki stokları döndürmesine yardımcı olmaktır. Selamlar, Kevin

Ogunleye Oluwadunsin Augustine yanıtı

gönderilme 2024-01-08 2 beğeni

15 ay olabilir; bu, kullanılan ambalaj malzemesinin türüne de bağlıdır.

Iyanuakande yanıtı

gönderilme 2024-01-15 2 beğeni

Her şey reçetenize bağlı.

Şunlara dikkat etmeniz gerekir: Noodle’ın nem içeriği düşük, yaklaşık %2 olmalı. Kızartma yağının kalitesi uygun şekilde korunmalı. Ambalaj malzemesi iyi bariyer özelliklerine sahip olmalı; su buharı ve gaz geçirgenlik hızları düşük olmalı. Bardağın kapatılması uygun biçimde yapılmalı.

Suresh kumar yanıtı

gönderilme 2024-01-22 1 beğeni

Genel olarak bardak noodle ürünlerinin çoğunun raf ömrü yaklaşık 8–12 aydır.

Suresh kumar yanıtı

gönderilme 2024-01-22 2 beğeni

Raf stabilitesi iyi olan yüksek kaliteli bileşenler seçin. Vakumla kapatılmış ambalaj kullanın ve ambalajda hiç oksijen bulunmadığından emin olun. Mikroorganizmaların en düşük düzeyde bulunmasını sağlayın; ürünler susuzlaştırılmış koşullarda olmalı ve uygun biçimde pişirilmeli.