Hint Atıştırmalıklarını Derin Yağda Kızartmak İçin En Uygun Yağ Karışımı Hangisidir?
Hint atıştırmalıklarını derin yağda kızartmak için en uygun yağ karışımı hangisidir? Yağların karıştırılmasında hangi parametreler önemli r…
rajsanand
rajsanand (@rajsanand) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Vegan dondurma
Merhaba, Vegan bir dondurma geliştirmek istiyorum. Ülkemde çok az vegan dondurma üreticisi var ve hepsi temel bileşen olarak Hindistan cevi…
-
Geleceğin Gıda Bilimi Mezununa Yardım
Herkese merhaba! Tezim kapsamında, ambalajın ve duygusal dilin tüketicilerin et ve bitki bazlı alternatiflere yönelik algısını nasıl etkile…
-
MSG İkamesi
Herkese merhaba, piyasada bulunan MSG ikameleri hakkında fikre ihtiyacım var. Teşekkürler.