Geleceğin Gıda Bilimi Mezununa Yardım

Politik amaçlı bir stratejiyle öne çıkarılan, halkın iklim değişikliği hakkındaki ikiyüzlü fikirleri kabul etmesi için beynini yıkamaya çalışan BM/WEF ile bağlantılı solcu kuruluşların desteklediği bu sözde bitki bazlı et furyasından etkilenmedim. Üstelik bu seçkin grubun kendisi de devasa karbon ayak izi ihlallerinden suçlu.

Bilim öğrencilerinin bile, aslında küresel totaliter denetimin incelikli araçlarından biri olan bu yapay yanılsamaya inanacak şekilde beyinlerinin yıkanması talihsiz bir durum. Bu süreç giderek açığa çıkıyor ve bunu yalnızca sağduyulu muhafazakârlar çoktan fark etti.

Bence birçok şeyi aynı kefeye koyuyorsunuz. İklim değişikliği abartıldı; yine de dumana boğulmuş bir yerde yaşamayı sevmediğim için çevreci olmayı tercih ederim. Nedeni bu kadar basit. Ülkem daha çok ağaç dikti, elektrikli araç kullanım oranı diğer ülkelerin çoğundan (özellikle benim şehrimde) çok daha yüksek ve atık yönetimi ile kirlilik kontrolüne milyarlar harcandı. Etkileri gözle görülüyor. Yazlar çok daha hoş geçiyor; trafikte ışıklarda bisiklet sürerken rahatça nefes alabiliyoruz. On yıl önce nefes almak zordu.

Bence yalnızca ABD'deki cahil taşralılar, doğanın içindeki geniş ovalarda yaşadıkları ve duman yükselip gittiği için kara duman püskürten kömürle çalışan kamyonlarının çevreyi etkilemediği yanılgısına kapılıyor; çünkü o dumanın içinde yaşamak zorunda değiller.

Dürüst olmak gerekirse BM/WEF'yi de savunamam. Greta vegan bile değildi; bence bu konuda eleştirilince veganmış gibi davranmaya başladı. Uçak yolculukları nedeniyle eleştirildiğinde yaptığı yelkenli gösterisinde olduğu gibi, şimdi yine uçakla seyahat ediyor.

Şimdi bunu sakin bir zihinle anlamaya çalışın.

Birçok kişi Greta'nın bir kukla olduğunu ve bu saçmalığı destekleyen solcu kuruluşların da kukla olduğunu söylüyor. Hayır, kukla sizsiniz. Greta ise iplerdir.

Komplo teorilerine gerçekten meraklıysanız sonuna kadar gidin. Bu bir komplo teorisi bile değil. Kadınların sigara içmesini sağlayıp tütün endüstrisinin tüketici tabanını bir gecede ikiye katlamak için “Özgürlük Meşaleleri” hareketini başlatan Edward Bernays'ın uyguladığı bir yöntemdir.

Buna gerçek hareketin ele geçirilmesi denir. Petrol şirketleri bunu uzun zaman önce yaptı. Neredeyse tüm çevreci hareketlerin ve solcu kuruluşların büyük petrol şirketlerince finanse edildiği bilinen bir sırdır.

Greta ve bu kuruluşlar bu nedenle Petrolü Durdurun hareketi, karbon ticareti, karbon dengeleme ve karbon vergisi gibi aşırı çözümler öneriyor. Böylece kazansalar bile büyük petrol şirketleri ve diğer sektörler hiçbir şeyi değiştirmek zorunda kalmıyor; gezegeni yakmaya devam edip her yere ağaç dikerek bunun karşılığını dengelemiş oluyorlar.

Siz sağcılar kazanırsanız da (evet, bu sözcüğü kullanacağımı hiç düşünmezdim; ancak iklim değişikliği ve MGTOW söz konusu olduğunda sağ hareket de sol kadar mantıksızlaştı, bu yelpazenin öteki ucundaki liberallerden farksızlar) büyük petrol şirketleri yine kazanıyor.

Alternatif et konusu da hareketin ele geçirilmesidir. Büyük solcu kuruluşlar ve şeytan Gates neyi destekliyor? Temiz ve sağlıklı bitki bazlı etleri değil; böcek ve soya eti yemenizi destekliyorlar.

Vegan olmak kişisel bir tercihtir. Bitki bazlı et yardımıyla insanların vegan olmasını kolaylaştırmak ise onlara yalnızca seçenek sunmaktır: alıştıkları yiyeceklere benzeyen ve kolayca hazırlanabilen gıdaları seçebilme imkânı.

Batı'da birçok kişi kahvaltı için tavaya biraz domuz pastırması ve jambon atıp yanına yumurta ekliyor. Bunların yerine bitki bazlı pastırma ve yumurta koymakta yanlış bir şey görmüyorum. Meksika ya da Hint kahvaltısını sıfırdan hazırlamayı öğrenmek zorunda değilsiniz.

Sağlığınız için de iyidir.

Veganlara da, iğrenç bulduğum biçimde inek idrarıyla yıkanıp onu içen Hintli yurttaşlarınıza da sempati duymuyorum.

Ancak asıl mesele, bitki bazlı et alternatiflerinin bir yanılsama olması ve savunucuların iddia ettiği kadar gerçekten güvenli gıdalar olmamasıdır; beslenme ve çevrecilik hakkındaki bu iddiaların çoğu abartılıdır.

Yeni nesil bitki bazlı et alternatifleri, standart ete kıyasla yoğun biçimde işlenmiş ve doğal olmayan ürünlerdir; bu yüzden alerjenler ve başka toksikolojik sorunlar barındırabilirler.

Bu makale, bitki bazlı et alternatiflerinin gerçek etin yerini alacak kutsal çözüm olmadığını ortaya koyuyor:

https://www.mdpi.com/2071-1050/15/19/14336

Hintliler hakkındaki ırkçı görüşlerinizi ve Hindu karşıtı önyargılarınızı kimse umursamıyor. Siz bir şakasınız. Bir gıda profesyoneline yakışmayan savınız şimdi ne oldu? Siz ırkçı bir domuzsunuz.

Yalnızca ülkenizde bulunduğum sırada bizzat karşılaştığım bu sağlıksız davranışla ilgili bir gerçeği dile getiriyorum. Bunu o kadar iğrenç buldum ki yaşadığım deneyim sırasında kustum 🤢

Grubumdaki diğer gıda bilimciler de aynı mide bulandırıcı manzaraya tanık oldu ve sonrasında inek idrarıyla kirlenmiş olabileceğini düşünerek herhangi bir Hint yemeği yemekte isteksiz davrandı.

Şimdi söyleyin: Böyle sağlıksız bir kültürel uygulamadan aşırı derecede hoşlanmayan tek kişi ben miyim?