Etin dondurulması, çözündürülmesi ve muhafazası

Gıda Güvenliği yazan Betim Lajqi yayımlanma 2020-05-03 güncellenme 2026-06-25 son incelenme 2026-06-25 4 yanıt 1312 görüntüleme

Gıda teknolojisi mezuniyet sunumu için etin dondurulması, çözündürülmesi ve muhafazası hakkında kaynak isteniyor. Web araştırması, mikrodalga çözündürme sistemleri, doğrudan iletişim ve bir DOI kaynağı öneriliyor.

Hridey Brar yanıtı

gönderilme 2020-05-04

Konu hakkında e-posta yoluyla iletişime geçilmesi isteniyor.

Food R&D Emeritus yanıtı

gönderilme 2020-05-05

İnternette çok sayıda açıklayıcı kaynak bulunabileceği belirtiliyor.

Dimitra yanıtı

gönderilme 2021-05-18

Mikrodalga çözündürme sistemlerinin araştırılması öneriliyor.

Dimitra yanıtı

gönderilme 2021-05-18 düzenlenme 2021-05-18

Çözündürme konusunda yararlı bilgi içeren bir DOI bağlantısı paylaşılıyor.