Raf Ömrü Çalışması

Merhaba,

Şekerleme çok geniş bir sektör olduğu için lütfen ürünü belirtin.

Şekerleme ürünleri:

• Balonlu sakız
• Şeker
• Çiğneme şekeri
• Tofi

Bu ürünler normalde uzun raf ömrüne sahiptir. Tam olarak yaşadığınız sorun nedir?

Sorunu çözmek için neler denediniz?

Lütfen daha fazla ayrıntı verin; aksi takdirde kimse size yardımcı olamaz.

Merhaba, bu tür şekerlemelerin raf ömrü; sıcaklığı sabit tuttuğunuz ve gündüz ile gece arasındaki nem değişimini taklit edecek şekilde nemi değiştirdiğiniz bir stabilite kabininde hızlandırılmış raf ömrü takibi gerektirir.

Evet, ürünlerdeki değişimleri incelemek için numuneleri koyacağım ve kabindeki ürünleri oda sıcaklığında tutulan ürünlerle karşılaştıracağım hızlandırılmış raf ömrü kabini hakkında bilgiye ihtiyacım var.

Tedarikçi adlarına mı ihtiyacınız var?

Evet, tedarikçi bilgilerine ve kabinin model adına ihtiyacım var.

Ayrıca kabinde hangi sıcaklık ve nem değerlerini ayarlamam gerekiyor?

Tedarikçinin adı Binder’dır. Ülkenizdeki Binder temsilcisiyle iletişime geçebilirsiniz; ayarlar dâhil ihtiyacınız olan bütün desteği sağlayacaktır.

Tamam, teşekkür ederim.

Merhaba,

Bu konu ürününüzün türüne göre değişebilir; ancak genel yöntemleri deneyebilirsiniz. Hızlandırılmış raf ömrünü test eden çok sayıda farklı raf ömrü cihazı vardır. Bu sistemler ürününüzün raf ömrü hakkında fikir verebilir.

Raf ömrünü belirli dönemlerde izleyebilirsiniz. Örneğin ürününüz için kontrol dönemleri belirleyip yılda üç veya dört kez kontrol yapabilirsiniz. Ardından bütün ürünleriniz için gerekli özellikleri belirleyebilirsiniz.