Çilekli yoğurdun renginin solmasına yol açmadan üretimde kullanılabilecek en iyi organik çilek rengi hangisidir?
Rengi solmayan çilekli yoğurt
Çilekli yoğurtta renk solmasını önleyebilecek doğal renk seçenekleri olarak pancar kökü ekstraktı ve doğal karmin ikameleri tartışılıyor.
Steve Balogh yanıtı
gönderilmeDüşük miktarda kullanıldığında hoş bir kırmızı/pembe renk veren pancar kökü ekstraktı tozunu kullanmayı düşünebilirsiniz.
Godson Duru yanıtı
gönderilmePancar kökü tozunu nereden tedarik edebilirim?
Teşekkür ederim efendim.
Food & Material Scientist yanıtı
gönderilme 1 beğeniDiana Foods ile görüşün; şirket artık Symrise'ın da bir parçasıdır.
Wayne Van Nieuwenhuizen yanıtı
gönderilme düzenlenmeRoha'nın da yoğurt için doğal karmin ikameleri bulunuyor. DDW Color ürünlerine de bakabilirsiniz.
Godson Duru yanıtı
gönderilmeÇok teşekkür ederim. Bir iletişim bilgisi alabilir miyim?
Godson Duru yanıtı
gönderilmeÇok teşekkür ederim.