Çırpma kremasında çatlaklar
Sayın profesyoneller, süslemeden sonra buzdolabında saklanan çırpma kremalı keklerdeki çatlakları nasıl kontrol edebileceğimiz konusunda lü…
Ikram4uvas
Ikram4uvas (@ikram4uvas) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Çırpma kreması formülü
Sayın gıda teknolojisi profesyonelleri, Çırpma kreması reçetesi arıyorum. Lütfen bana yardımcı olabilir misiniz? Şimdiden çok teşekkür eder…
-
Peynirler hakkında konuşalım
Farklı ülkelerden peynir türleri ve üretim ayrıntıları paylaşılıyor; Kenya, Fransa, Nijerya, Hindistan, Brezilya, Lübnan, Pakistan, İtalya,…