Geri Bildirim Talebi
Herkese merhaba, FSTDESK'i geliştirebilmek için görüşlerinize ihtiyacım var; geri bildirim bırakmak üzere zaman ayırmanızı rica ediyorum. G…
BobO
BobO (@bobo) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Yeni Zelanda’da iş ilanı — Aroma Uzmanı / Aroma Kimyageri
https://www.talentpropellerjobs.co.nz/job/5502239-formula-foods-corporation-limited Aroma Uzmanı / Aroma Kimyageri Formula Foods Corporatio…
-
Reçel üretimi
Merhaba arkadaşlar. Endüstriyel pektin yerine pektin kaynağı olarak baobab kullanarak ürün geliştirme üzerinde çalışıyorum. Ancak reçelim t…
-
Etin depolanması
MAP ile paketlenen taze dana bifteklerdeki renk bozulması ve kalan kas etinin vakumda soğuk depolanması tartışılıyor. Oksijen, metmiyoglobi…
-
Protein Barları
Merhaba, Yüksek proteinli, şekersiz ve kaplamalı protein barları üzerinde çalışıyorum. Bar, peynir altı suyu proteini ve soya proteini izol…
-
Kurutmanın matematiksel modelinin belirlenmesi
Gıda kurutmayla ilgili verilerimiz var. Veriler, başlangıç nemini, ürünün başlangıç ağırlığını, ürünün son ağırlığını ve kurutma süresini i…