Kavrulmuş tuzlu yer fıstığının raf ömrü
Herkese merhaba, Kavrulmuş tuzlu yer fıstığının raf ömrünü nasıl uzatabileceğim konusunda lütfen öneride bulunun.
Azamat1
Azamat1 (@azamat1) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Soğan Halkası
Soğan halkasının nasıl üretileceği konusunda yardımcı olabilecek biri var mı? Ürünü taze soğandan, bir şekillendirme makinesiyle biçimlendi…
-
Soğan halkası üretim hattı
Soğan halkası konusundaki tartışmanın devamı: Şimdilik hedefim taze soğandan saatte 300 kg üretim yapmak. Soğanların kabuğu soyulup yıkanac…
-
Kavrulmuş yer fıstığı
Tong Garden benzeri yer fıstığı kavurma işlemi soruluyor. Çin usulü kavrulmuş ve kızartılmış yer fıstığını gösteren bir video ile iki kez p…
-
Balaji Katak Batak benzeri yer fıstığı kaplaması yapmak istiyorum
Balaji Katak Batak benzeri içi kabarık ve dışı gevrek yer fıstığı kaplaması elde etmek için yardım isteniyor; tarif paylaşımı ve danışmanlı…
-
Patates cipsindeki yağ nasıl azaltılır?
Merhaba. Kesikli üretimle patates cipsi yapmak istiyoruz. Kızartmadan sonra üründe çok fazla yağ kalıyor. Cipsin yağ içeriğini nasıl azalta…
-
MSG İkamesi
Herkese merhaba, piyasada bulunan MSG ikameleri hakkında fikre ihtiyacım var. Teşekkürler.