ISO 22000:2018 Madde 5.3 — Organizasyonel Görev, Sorumluluk ve Yetkiler
Merhaba! Yakın zamanda, iş yerinde yürüttüğüm görev ve faaliyetlerin iş tanımımda bulunmadığını fark ettim. Bunların arasında Gıda Güvenliğ…
Amateur
Amateur (@amateur) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Fosfor Pentoksit (P2O5) Belirleme Yöntemi
Merhaba, P2O5 tayini için bir referans yöntem bilen olup olmadığını sormak istiyorum. Laboratuvarımız, ürettiğimiz ham maddelerin P2O5 içer…
-
AOAC Yöntemleri
Hepimizin bildiği gibi AOAC yöntemleri belirli bir ürün, bileşen veya benzeri bir amaç için geliştirilmiştir ve bu durum yöntemin kullanım…
-
Mohr yöntemiyle titrimetrik klorür iyonu tayini
Ürünlerin tuz analizinde kullanılan Mohr yöntemi için çalışma talimatına eklenecek resmî prosedür ve kaynak aranıyor. Yöntemin AOAC el kita…
-
Gıda Ürünlerinin Fizikokimyasal Analizinde ISO Kılavuzları
Şirketim ISO 22000:2018 belgesini yeniliyor. Ürünlerimizin fizikokimyasal analizine ilişkin çalışma talimatımızı gözden geçiriyorum. Prosed…