Ürünlerin tuz analizinde kullanılan Mohr yöntemi için çalışma talimatına eklenecek resmî prosedür ve kaynak aranıyor. Yöntemin AOAC el kitabındaki yöntemler arasında yer aldığı hatırlatılıyor ve bir gıda bilimi kütüphanesinde eski nüshasının bulunabileceği belirtiliyor.
Mohr yöntemiyle titrimetrik klorür iyonu tayini
Ürünlerdeki tuz analizinde kullanılan Mohr yöntemi için iş talimatına eklenecek resmî prosedür ve kaynak aranıyor. Yanıtta yöntemin AOAC el kitabında yer aldığı hatırlatılıyor ve gıda bilimi kütüphanesinde eski bir nüsha bulunabileceği belirtiliyor.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 3 beğeni