Yumurta yerine tapiyoka nişastası ve süt tozu yerine soya sütü tozu kullanılan vegan hazır pankek karışımının içinin pişmemesi ve dokusunun düzgün olmaması soruluyor. Konuşmada hazır internet tariflerinden yararlanma önerisi ve buna yönelik tartışma yer alıyor. Uygulanabilir öneriler olarak kısık ateşte pişirme, darı veya baklagil bazlı un ya da bunların karışımını kullanma ve ağızda yapışmayı önlemek için su oranını doğru ayarlama belirtiliyor.
Vegan hazır pankek karışımı
Yumurta yerine tapiyoka nişastası, süt tozu yerine soya sütü tozu kullanılan vegan hazır pankek karışımının içinin pişmemesi ve dokusunun düzgün olmaması tartışılıyor. Yanıtlarda düşük ateşte pişirme, darı veya baklagil bazlı un ya da bunların karışımını kullanma ve ağızda yapışmayı önlemek için su oranını dikkatle ayarlama öneriliyor.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 1 beğeniBeenisha_Iqbal yanıtı
gönderilme 1 beğeniFood R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 1 beğeniSunaina Kashyap yanıtı
gönderilme 4 beğenidüzenlenmeBeenisha_Iqbal yanıtı
gönderilme 1 beğeniSunaina Kashyap yanıtı
gönderilme 1 beğeni