Gıda bilimi ve teknolojisi alanında yüksek lisans yapıyorum. Gıda bilimi ve teknolojisi hakkında bilgi edinmek için hangi kitapların yararlı olduğunu öğrenebilir miyim?
Kitap adları, yazar adları ve benzeri bilgiler.
Teşekkür ederim.
Gıda Bilimi ve Teknolojisi İçin Bilgilendirici Kitap Önerileri
Gıda bilimi ve teknolojisi alanında yüksek lisans yapan bir öğrenci, alanına ve temel kavramlara uygun kitap ve yazar önerileri istiyor.
Joshua Miguel Cruz yanıtı
gönderilme 1 beğeniMerhaba @Simroz98,
Gıda bilimine ilgi göstermeniz çok güzel! Ancak hangi özel alan hakkında daha fazla bilgi edinmek istediğinizi paylaşabilir misiniz? Gıda bilimi çok geniş bir çalışma alanıdır. Kullandığım bazı kitapların adlarını sizinle memnuniyetle paylaşırım.
Yanıtınızı bekliyorum!
Food & Material Scientist yanıtı
gönderilmeBu alandaki bilginizi geliştirmek için özellikle ne tür konuları araştırdığınızı ben de öğrenebilir miyim?
Zamanınız varsa, sizin gibi öğrencilerin veya arkadaşlarınızın özellikle temel kavramlar bakımından ilgi duyduğu konuları sıralayabilir misiniz?
Konu listesini öğrenmekten memnuniyet duyarım. Teşekkür ederim.