Ararot hangi özellik altında sınıflandırılabilir? Örneğin çilek, yaban mersini ve benzerleri aroma altında değerlendirilebilir. Aynı şekilde ararot hangi özellik altında sınıflandırılabilir?
Yoğurtta Ararotun İşlevi
Çilek ve yaban mersininin aroma altında sınıflandırılmasına benzer biçimde, ararotun yoğurtta hangi özellik veya işlev altında değerlendirileceği soruluyor.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme düzenlenmeArarot unu, tapiyoka unu gibi bir kıvam artırıcıdır; ancak genellikle içeceklerde kullanılmaz.