Gıda ve içecek sektöründeki bir sonraki trend mi? MicroThermics'ten David Miles'ın Food and Beverage Insider için hazırladığı “Fonksiyonel İçecekler: Adaptogenler ve Kannabinoidler İçin UHT/HTST İşleme Hususları” başlıklı makaleye göz atın. Konuyu daha ayrıntılı tartışmak ister misiniz? Las Vegas'taki SupplySide West etkinliğinde bizi ziyaret edin veya bizimle iletişime geçin.
Fonksiyonel İçecekler: Adaptogenler ve Kannabinoidler İçin UHT/HTST İşleme Hususları
Ogunleye Oluwadunsin Augustine yanıtı
gönderilme 2 beğeniÇok güzel, inceledim.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 3 beğeniKannabinoidlerden etkilenmedim. Pek çok kişi bu fikri ve ürünü bana satmaya çalıştı. Deyim yerindeyse buna üç metrelik sırıkla bile dokunmam. 🙂
Eric Schraibman yanıtı
gönderilme 3 beğeniRoy, bakış açınızı tamamen anlıyor ve gönderime yanıt verdiğiniz için teşekkür ediyorum. Makale daha çok, gıdalardaki bir sonraki trendin adaptogenler olmasıyla ilgili. Müşteriler, gıdalarının beslenmenin ötesinde ek sağlık yararları sağlamasını istiyor gibi görünüyor. Kannabinoidler daha fazla tanıtılıyor ancak adaptogen sektörü kesinlikle bunun çok ötesinde olgunlaşacaktır. MicroThermics, sürekli ısıl işlem kullanan ürünlerin geliştirilmesine yardımcı olan ekipmanlar üretiyor. Özellikle yaklaşan gıda trendleri bağlamında bu ekipmanların olanaklarını tanıtmaya devam etmek istiyoruz.
Chris Williams yanıtı
gönderilme 3 beğeniGönderinin başlığındaki soruyu yanıtlamak gerekirse: Evet.
Gittiğimiz yön bu. Tüketiciler, yiyecek ve içeceklerinden giderek daha fazla işlev bekliyor.
Jems yanıtı
gönderilme 1 beğeniGönderime yanıt verdiğiniz için teşekkür ediyor ve bakış açınıza tamamen katılıyorum. Yazının odağında, gıdalarda yaklaşan trend olarak adaptogenler yer alıyor. Müşteriler, gıdalarının beslenmenin ötesinde ek sağlık yararları sunmasını istiyor gibi görünüyor. Adaptogen sektörü, şu anda daha fazla ilgi gören kannabinoid sektörünün çok ötesinde gelişecektir. MicroThermics tarafından üretilen ekipmanlar, sürekli ısıl işlemden geçen ürünleri geliştirmek için kullanılır. Özellikle yaklaşan gıda trendleri ışığında bu ekipmanların avantajlarını vurgulamayı sürdürmek istiyoruz.