Bademleri kavurmak için en uygun sıcaklık nedir? Şu anda endüstriyel bir konveksiyonlu fırında 150 °C'de 30 dakika kavuruyoruz. Bademleri her 5 dakikada bir çevirmemize rağmen eşit olmayan bir kavurma sonucu alıyoruz.
Ayrıca gaz alevli döner bir tavamız var. Bademleri gazlı döner tavada kavurmak uygun olur mu?
Lütfen öneride bulunun.
Kavrulmuş badem sıcaklığı
Endüstriyel konveksiyonlu fırında bademleri eşit biçimde kavurmak için uygun sıcaklık ve döner gazlı tavanın kullanılıp kullanılamayacağı hakkında soru.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 2 beğenifoodgurulk yanıtı
gönderilme 1 beğeniFood R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 1 beğeni