DSÖ aspartam tehlike ve risk değerlendirmesi sonuçlarını yayımladı

FDA'nın yanıtı da şöyle: **FDA'nın Aspartama İlişkin Dış Güvenlik İncelemelerine Yanıtı** https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food Ne düşünüyorsunuz?

Aspartam, DSÖ'nün dikkat çektiği tatlandırıcılardan yalnızca biri. Yakın zamanda sukralozdaki Sucrose acetate adlı safsızlığın DNA'ya zarar verebileceği ve dolayısıyla genotoksik olduğu bulundu. Bu tartışmalı safsızlığın miktarının önemli olduğu, sukralozla tatlandırılmış içeceklerde bu risklidir. https://www.news-medical.net/news/20230531/Chemical-found-in-widely-used-sweetener-breaks-up-DNA.aspx?fbclid=IwAR2xUJbPHfzguFVsJ63wN9_Lyyhf_oWVeCVtwXl9jFBrv7ia7iSmgHewJxU Bu konu muhtemelen yakında kaygı yaratacak. Bu yüzden sukralozla tatlandırılmış içecekleri sevenlerin haberi olsun.

Liderimiz ve danışmanımızın paylaştığı bu araştırma çok önemli; teşekkür ederim! [Aspartam](https://tastesnatural.com/trusugr_replaces_aspartame/) hakkındaki bu makale, bileşenin nesiller arası kaygıyla bağlantılarını ele alıyor; olası bir kanserojen olduğuna ilişkin yeni haberler şaşırtıcı. Roy'un sukraloz hakkındaki uyarısı da büyük kaygı verici. Bu arada şeker yerine kullanılabilen [bir tatlandırıcı](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4681354/), hastalığın biyofilmini parçalayabilme yeteneği nedeniyle Lyme hastalığına bir tedavi olarak da araştırılıyor. Gıda bilimcileri ve tüketiciler olarak hepimiz için bu tatlandırıcılarla ilgili haberleri paylaşmak inanılmaz derecede önemli. FSTdesk yöneticisine teşekkür ederim.