Yumurtasız Mayonezim Birkaç Gün Sonra Sulanıyor
Herkese merhaba, lütfen bana yardımcı olun. Yumurtasız mayonezim birkaç gün sonra sulanıyor. Klasik 100 kg'lık parti için reçetem şöyle: Mı…
singh
singh (@vijender) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Yumurtasız kekte fosfat kullanılır mı?
Merhaba, lütfen öneride bulunun. Yumurtasız pandispanyada daha fazla hacim için dikalsiyum fosfat kullanılır mı?