Sarımsaklı Mayonez Üretimi
Merhaba, Makedonya'da sarımsaklı mayonez üreten bir şirkette çalışıyorum. Ürün normal mayoneze benziyor ancak temel bileşenlerinden biri sa…
Marija
Marija (@maca1990) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Hindistan cevizi sütü
Süzülen hindistan cevizi sütünün yaklaşık 10 dakika sonra yağ nedeniyle iki faza ayrıldığı belirtilerek tek fazlı yapı ve bir aydan uzun ra…