Cam şişede tortu bırakmayan çikolatalı milkshake nasıl yapılır?
Çikolatalı milkshake ürün geliştirme çalışması için lütfen bir çözüm önerin.
Kishor
Kishor (@kishor) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Çikolata ve süt aromaları
Merhaba, Yeni bir gıda ürünü geliştiriyorum ve şekersiz, toz biçiminde vanilya ve çikolata aromalarına ihtiyacım var. Sıvı biçimleri zaten…
-
Nar şurubu
Merhaba, doğal nar şurubu üretiyoruz. Ancak ürün katkısız ve doğal olduğu için maya gelişti. Brix değeri en az 68 ve asitliği düşük olmasın…
-
Oda Sıcaklığında Kararlı Çikolata
Arkadaşlar lütfen yardımcı olun. Oda sıcaklığında kararlı kalacak, ne sertleşecek ne de eriyecek bir çikolatayı nasıl üretebilirim? Bar kal…