Alkolsüz içecek şurubu
Alkolsüz içecek şurubunun şeker öncesi ve sonrası pH’ı tartışılıyor. Değerin içecek türü ve reçeteye bağlı olduğu; aroma tonu, asit-Brix or…
ali
ali (@alijasemi) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Afganların üzümleri taze tutma yöntemi
Teknoloji kategorisinde mi? Evet, bence bu bir teknoloji. 😊 Bu yöntem hakkında ne biliyor ve ne düşünüyorsunuz? Başka gıdalar için benzer…