Adil Mehmood — Food Professionals

Helal endüstrisi yönetici diploması

Helal Araştırma Konseyi , Helal Endüstrisi Yönetici Diploması programını gururla duyurur. Bu çevrim içi programın amacı, helal mekanizması…
Gıda Güvenliği ve Üretim GPM Raporu

Kurgusal bir gıda üretim şirketi için gıda güvenliği raporunun nasıl yazılacağı konusunda bana yol gösterebilecek veya örnekleri nerede bul…
Gıda güvenliği kültürü

Gıda güvenliği kültürünün tanımı soruluyor. Güvenli ve sağlıklı gıda güvencesi, farkındalık ve eğitimin rolü, gıda güvencesi kavramı ve ISO…
Toplam Fenolik Madde İçin Gallik Asit Eşdeğerlik Eğrisi Nasıl Hazırlanır?

Herhangi bir gıda numunesinin toplam fenolik madde içeriğini belirlerken gallik asit standart eğrisini nasıl hazırlayabiliriz? Stok ve çalı…
Ekstrakt Nasıl Hazırlanır?

Üzüm çekirdeği ve guava kalıntılarından ekstrakt hazırlamam gerekiyor. Farklı ekstraksiyon teknikleri gördüm fakat neredeyse hiçbirini anla…
Tez Fikirleri

Herkese merhaba. İlham arıyorum. Gıda bilimi ve beslenme okuyorum ve tezim için bir fikir arıyorum. Her türlü konu veya öneri beni çok mutl…
Araştırma konusu

Yüksek lisansın son döneminde fonksiyonel gıdalar üzerine araştırılabilecek bir konu isteniyor. İlk yanıtta fonksiyonel bir içecek geliştir…
VACCP Nedir?

Ürün güvenliği gıda endüstrisi için çok önemli bir konudur. Endüstrinin yıllar süren çabaları sonucunda gıda güvenliği yönetim sistemleri g…