Şeker Kaplı Kajunun Raf Ömrü
Şeker kaplı kajularla ilgili bir sorun yaşıyorum. Kajuları tavada kaplayıp soğuttuktan ve ambalajladıktan iki hafta sonra kajular yumuşuyor…
#kajular
Food Professionals üzerinde “kajular” etiketiyle işaretlenmiş tartışmalar. İlgili 3 konuya göz atın.
-
-
Türkçe çeviri hazırlanıyor
Bu konunun Türkçe çevirisi henüz hazır değil.
-
Tuzlu kajuda guar gamın topaklanması
Merhaba, su, guar gam ve tuz bileşenlerini kullanarak tuzlu kaju geliştiriyordum. Ancak tavada kaplamadan sonra guar gam ve tuz topak oluşt…
kajular etiketli öne çıkan tartışmalar
Yanıtlar, görüntülemeler ve son etkinliklere göre seçilen, bilgi değeri yüksek #kajular tartışmaları.
-
Tuzlu kajuda guar gamın topaklanması
Merhaba, su, guar gam ve tuz bileşenlerini kullanarak tuzlu kaju geliştiriyordum. Ancak tavada kaplamadan sonra guar gam ve tuz topak oluşturuyor ve bu topaklar kuruyemişlere yapı…
-
Türkçe çeviri hazırlanıyor
Bu konunun Türkçe çevirisi henüz hazır değil.
-
Şeker Kaplı Kajunun Raf Ömrü
Şeker kaplı kajularla ilgili bir sorun yaşıyorum. Kajuları tavada kaplayıp soğuttuktan ve ambalajladıktan iki hafta sonra kajular yumuşuyor. Fırında kavrulmuş kaju kullanıyor ve b…