Bir yemek hizmeti şirketi farklı sektörlerde faaliyet göstermeye başlayarak işini genişletmek istiyor. Söz konusu şirket yemek hizmeti sağlayıcısı olarak tescilli olduğu için henüz gıda perakende pazarına giremiyor.
Aklıma gelen seçeneklerden biri, şirketin farklı sektörlerdeki yemekhane veya kafeteryalara yemek hizmeti vermesi. Ayrıca şirketin sunduğu ürünler tüketime hazır gıdalar ve en fazla 4–5 gün dayanabilen gıda ürünleridir.
Bu konudaki görüşlerinizi öğrenmek isterim.
Yuri Nasbath yanıtı
gönderilme 1 beğeniBu, uzmanlık alanınızın dışındaysa faaliyetleri çeşitlendirmek akıllıca değildir.
Yine de bunu yapmakta ısrar ediyorsanız ayrıntılı bir SWOT analizi hazırlayın.
Michael Bryanton yanıtı
gönderilme 1 beğeniFST'ye hoş geldiniz.
Yemek hizmeti ruhsatının perakende satış için gıda hazırlamanızı engellediğinden emin misiniz? Bu düzenleme her yetki alanında geçerli olmayabilir.
Yemek hizmetinden perakendeye geçişte aşılması gereken büyük bir öğrenme süreci vardır. İlgili mevzuatı ve perakende ortamında gıda satmak için hangi sertifikalara ihtiyaç duyacağınızı öğrenmelisiniz.