TACCP tanımı ve örnekleri

TACCP’nin temel tanımı ve bir örneği isteniyor. İlk iki yanıtta TACCP tanımı ile TACCP, VACCP ve HARPC karşılaştırmasına yönelik bağlantılar paylaşılıyor. Sonraki iki ayrı yanıtta PAS 96:2017’nin açık bir tanım vermediği; TACCP’nin zarar verme amacı taşıyan ideolojik güdümlü tağşiş ve kasıtlı bulaştırmaya karşı gıda savunma planı olduğu açıklanıyor. Sabotaj ile fiziksel, kimyasal, biyolojik, alerjen ve radyolojik bulaşanlar örnekleniyor. BRC, FSSC, IFS ve FDA Gıda Savunma Planı Oluşturucusu öneriliyor. VACCP’nin ise sahte ürün, casusluk, gri pazar ve seyreltme gibi ekonomik güdümlü tağşişe odaklandığı belirtiliyor.