Bromatolojinin gıda bilimi anlamı, Yunanca broma ve ology kökleri, bromatolog unvanı ve Theobroma cacao bilimsel adındaki “tanrıların yiyeceği” etimolojisi açıklanıyor.
Bromatoloji
Bromatoloji adıyla bir bilim dalının farklı ülkelerde bulunup bulunmadığı soruluyor. İki yanıtta terimin gıda bilimi anlamı, Yunanca broma ve ology kökleri ile Theobroma cacao adının etimolojisi açıklanıyor.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 3 beğenidüzenlenmeUfuk Ayyıldız yanıtı
gönderilme 2 beğeni