Gıda zenginleştirme — Food Professionals

Ürün Geliştirme yazan m. gowri shankar yayımlanma 2020-10-21 güncellenme 2020-10-29 son incelenme 2020-10-29 2 yanıt 861 görüntüleme

Makarnanın besin değerini artırmak için et proteiniyle zenginleştirilmesi hakkında bilgisi olan var mı?

Wayne Van Nieuwenhuizen yanıtı

gönderilme 2020-10-22

Neden olmasın? Makarnanın içindeki et; süt proteinleri ve bitkisel proteinlerle desteklenebilir.

gönderilme 2020-10-29 1 beğeni

Sanırım burada zenginleştirme kavramı yanlış yorumlanıyor.