Sofra şekerleri sabit yataklı bir reaktörde farklı sıcaklıklarda (300, 400 ve 500 °C) pirolize edilmiştir. Piroliz sıcaklığının sıvı, katı ve gaz ürünlerin verimleri üzerindeki etkisi incelenmiştir. Beklendiği üzere piroliz sıcaklığı yükseltildiğinde sıvı ürünlerin verimi kademeli olarak artmış, katı ürünlerin verimi ise kademeli olarak azalmıştır.
Sıvı ürünlerin en yüksek verimi 500 °C'de ağırlıkça %52 olarak belirlenmiştir. Dietil eterle ekstrakte edilen biyo-yağların bileşimi; gaz kromatografisi-kütle spektrometrisi (GC-MS), nükleer manyetik rezonans (1H-NMR) ve Fourier dönüşümlü kızılötesi spektroskopisi (FTIR) aracılığıyla tanımlanmıştır.
Sofra şekerinin 500 °C'deki pirolizinden üretilen biyo-yağlarda şu bileşikler gözlenmiştir: 1,4:3,6-dianhidro-α-D-glukopiranoz, 5-(hidroksimetil)furfural, 5-asetoksimetil-2-furaldehit ve sıvı ürün olarak siklotetradekan. Sofra şekerlerinin 500 °C'deki pirolizinden elde edilen biyo-yağlarda göreli derişimi en yüksek bileşik 5-(hidroksimetil)furfural olmuştur.
Sofra Şekerinin Pirolizi (PDF) (1,5 MB)
Telif hakkı © 2013 Adnan Bulut ve Selhan Karagöz. Bu açık erişimli makale, özgün çalışmaya uygun biçimde atıf yapılması koşuluyla her ortamda sınırsız kullanım, dağıtım ve çoğaltmaya izin veren Creative Commons Atıf Lisansı kapsamında yayımlanmıştır. https://www.hindawi.com/journals/tswj/2013/172039/
Sofra Şekerinin Pirolizi