Avustralya hükümetinin araştırması için gıda teknologlarının COVID pandemisine yönelik sağlık müdahalelerindeki önemi konusunda farklı görüşler isteniyor. İlk yanıtta kapanan veya düşük kapasitede çalışan işletmeler nedeniyle rollerinin sınırlı olduğu kişisel görüşü savunuluyor. İkinci yanıtta hijyen denetimleri, spesifikasyonlar, güvenlik parametreleri, kalite kontrol ve güvenli uygulamaların yeni normal olduğu; sektör ve akademide değişiklik gerektiği belirtiliyor.
COVID pandemisi
Avustralya hükümetinin araştırmasına yanıt vermek üzere, gıda teknologlarının COVID pandemisine yönelik sağlık müdahalelerinde ne ölçüde kritik olduğu konusunda farklı bölgelerden görüş isteniyor. İlk yanıtta gıda teknologlarının rolünün sınırlı olduğu savunulurken ikinci yanıtta hijyen denetimleri, spesifikasyonlar, güvenlik parametreleri ve kalite kontrolün yeni normal olduğu, sektör ve akademide değişiklik gerektiği belirtiliyor.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 1 beğenidüzenlenmeFood & Material Scientist yanıtı
gönderilme 3 beğeni