Çok tahıllı kurabiye
Çok tahıllı kurabiye karışımına eklenebilecek malzemeler soruluyor. Yulaf ezmesi, kırık buğday ve çavdar, buğday ruşeymi, arpa ve pirinç ge…
Pranali Sorte
Pranali Sorte (@pranali26) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Zerdeçallı latte nasıl geliştirilir?
Zerdeçallı latte geliştirme yöntemi soruluyor; çevrimiçi tarif araması öneriliyor ve teşekkür ediliyor.
-
Proteinli chiwda
Proteinli chiwda için hangi bileşenler eklenebilir? Karbonhidrat içermeyen, besleyici bir chiwda olmalı.
-
Klorür tayini
Sudaki klorürü belirlemek için suya klorür testi uyguladım. Erlenmayer balonuna 100 mL numune aldım, ardından 1 mL potasyum kromat çözeltis…