Gıda işlemenin mikrobiyolojisine giriş
Mikrobiyoloji, mikroorganizmaların incelenmesidir. Adından da anlaşılacağı gibi mikroorganizmalar, yalnızca mikroskop kullanılarak görülebi…
Ivan Mardoqueo Monrroy Lopez
Ivan Mardoqueo Monrroy Lopez (@ivan_mardoqueo_m) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.