Köpük Önleyici Madde
Değerli FSTDESK üyeleri, Selamlar. Konumla ilgili olarak kızartma yağına köpük önleyici madde ekleme yöntemi arıyorum. Gıda katkı maddeleri…
Hamouda
Hamouda (@hamouda) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Fıstık ezmesi üretiminde CIP
Değerli arkadaşlar, Merhaba. Fıstık ezmesi üretiminde deneyimi olan var mı? Ezmenin bozulmasını önlemek için hangi katkıların eklenmesi ger…