Doku ve çiğnenebilirlik
Herkese merhaba, Vegan bir köfte geliştirmeye çalışıyorum ancak köfteler çok yumuşak oluyor. Köfteye iyi bir doku ve çiğnenebilirlik kazand…
Cj (@cj_dj) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
Herkese merhaba, Vegan bir köfte geliştirmeye çalışıyorum ancak köfteler çok yumuşak oluyor. Köfteye iyi bir doku ve çiğnenebilirlik kazand…