İzole soya proteininin (ISP) geleneksel üretimi
Merhaba bilim insanı arkadaşlarım. Sosis (pişmiş sosis, Viyana tipi) üretiyorum. Kullandığım bileşenlerden biri izole soya proteini ve bunu…
#soya-proteini
Food Professionals üzerinde “soya-proteini” etiketiyle işaretlenmiş tartışmalar. İlgili 1 konuya göz atın.
soya-proteini etiketli öne çıkan tartışmalar
Yanıtlar, görüntülemeler ve son etkinliklere göre seçilen, bilgi değeri yüksek #soya-proteini tartışmaları.
-
İzole soya proteininin (ISP) geleneksel üretimi
Merhaba bilim insanı arkadaşlarım. Sosis (pişmiş sosis, Viyana tipi) üretiyorum. Kullandığım bileşenlerden biri izole soya proteini ve bunu yerel olarak temin etmek zorlaştı; anca…