Sürünme ve Geri Toparlanma
Grafikteki metinlerin Türkçesi: Hidrokolloid A; Hidrokolloid B; Hidrokolloid C; Zaman (s). Düşey eksen J (Pa⁻¹), 0,0–1,8; yatay eksen 0–120…
#sürünme
Food Professionals üzerinde “sürünme” etiketiyle işaretlenmiş tartışmalar. İlgili 1 konuya göz atın.
sürünme etiketli öne çıkan tartışmalar
Yanıtlar, görüntülemeler ve son etkinliklere göre seçilen, bilgi değeri yüksek #sürünme tartışmaları.
-
Sürünme ve Geri Toparlanma
Grafikteki metinlerin Türkçesi: Hidrokolloid A; Hidrokolloid B; Hidrokolloid C; Zaman (s). Düşey eksen J (Pa⁻¹), 0,0–1,8; yatay eksen 0–1200 saniye. A mavi üçgenlerle, B kırmızı y…