Bu İyi Uygulamalar Kılavuzu, restoran sektöründe yiyecek ve içeceklerin hazırlanması ve sunumu sırasında COVID-19 riskinin önlenmesi ve yönetimi için kılavuzlar ile iyi uygulama önerilerinden oluşan uluslararası bir rehber içerir. Ulusal ve uluslararası kuruluşların yayımladığı yönlendirmeleri dikkate alır: DSÖ, İtalya Sağlık Bakanlığı, Kaliforniya Halk Sağlığı Departmanı, Florida Halk Sağlığı Departmanı, Georgia Halk Sağlığı Departmanı, Istituto Superiore della Sanità, INAIL, CDC ve FDA. Dünya genelindeki meslektaşlar ve restoran şirketleriyle COVID-19'u önlemeye ilişkin uzmanlığı paylaşmaya yardımcı olmak için gıda güvenliği profesyonelleri tarafından derlenmiştir.
**Çalışmanın tamamını indirin.**
[COVID19 RESTAURANT GUIDE Master Multi-Lingual. 15.JULY 2020.pdf | ek](/api/attachments/204?type=pdf) (5,2 MB)
Bu harika çalışma için @linkedinjocelyn'e teşekkür ederiz.
> Kaynak:
> https://www.linkedin.com/in/jocelynleefoodsafetyconsultant/
COVID-19 restoran kılavuzu ve iyi uygulamalar — 162 sayfa
Restoranlarda yiyecek ve içecek hazırlama ile sunum sırasında COVID-19 riskini yönetmeye yönelik 162 sayfalık uluslararası iyi uygulamalar kılavuzu.