Bir uygulama laboratuvarı kuruyorum, önerilere ihtiyacım var!

Yalnızca uygulama denemeleri için kurulacak laboratuvarda farklı emülsiyonların pişirilmesi amacıyla laboratuvar ölçekli Stephan cihazına alternatif aranıyor. Bütçe nedeniyle IKA Magic Lab ve Robot Coupe Robot Cook değerlendiriliyor. Yanıtlarda Stephan VCM’nin karıştırma, kesme ve öğütmede verimli olduğu; katı, toz, granül ve sıvıları işleyebildiği, azami 3000 rpm hıza, ceketli kaba ve kısmi vakum altında karıştırma seçeneğine sahip olduğu belirtiliyor. Robot Coupe için kullanım kılavuzunun gereksinimlere uygunluk açısından incelenmesi öneriliyor.