Gıda bilimcilerin ve ürün geliştiricilerin, özellikle yeniden formülasyon ve formülasyon çalışmalarını desteklemek için en sık kullandığı yazılımlar nelerdir? Yalnızca Microsoft Excel mi kullanılıyor?
Mühendislik alanından geliyorum ve orada başlıca yazılım AutoDesk'ti. Gıda biliminde AutoDesk'in karşılığı sayılabilecek bir yazılım olup olmadığını anlamaya çalışıyorum.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 1 beğenidüzenlenmeHayır.
İstatistik ve veri analizi, örneğin deney tasarımı için Stat-Ease Design-Expert, SAS JMP ve Minitab gibi üçüncü taraf yazılımlar vardır.
Yeniden formülasyon ve besin değeri hesaplama için Genesis de kullanılabilir.
Ayrıca temel bileşen analizi gibi çok değişkenli veri analizlerine yönelik başka yazılımlar da bulunmaktadır.