Uzun raf ömürlü süt reçeli için uygulamalar soruluyor. Yanıtta soğukta yaklaşık iki haftalık raf ömrü iddiası ile daha uzun süre için şişeleme veya konserveleme yöntemlerinin incelenmesi öneriliyor; ardından potasyum sorbat kullanma düşüncesi soruluyor.
Süt reçelinin raf ömrü
Uzun raf ömürlü süt reçeli geliştirme uygulamaları; soğukta saklama, şişeleme veya konserveleme ve potasyum sorbat kullanma düşüncesi üzerinden tartışılıyor.
Food R&D Emeritus yanıtı
gönderilme 1 beğeniFood R&D Emeritus yanıtı
gönderilmeGamze Kadak yanıtı
gönderilme 1 beğeni