Yumurtasız Vanilyalı Pandispanya

Ürün Geliştirme yazan Divya Keshri yayımlanma 2020-05-06 güncellenme 2024-08-15 son incelenme 2024-08-15 1 yanıt 661 görüntüleme

Merhaba,

Yumurtasız vanilyalı pandispanyanın daha ilk gün ufalanmasının ve kurumasının nedenini açıklayabilir misiniz?

Food R&D Emeritus yanıtı

gönderilme 2020-05-06 1 beğenidüzenlenme 2020-05-06

Genel olarak pandispanyalar, özellikle de yağsız olanlar, yumurtalı veya yumurtasız olmalarına bakılmaksızın kolayca kuruma eğilimindedir. Bu durum formülasyon değiştirilerek iyileştirilebilir.

Reçetenizi paylaşabilir misiniz? Böylece üzerinde değişiklik yapıp iyileştirebiliriz.