**Doğrusal ve modüler HACCP planı örneği**
Ürettiğiniz bütün ürün ve prosesleri kapsamak için HACCP çalışmalarınızı nasıl böleceğiniz size bağlıdır ve prosesinizin ne kadar karmaşık olduğuna göre değişebilir. Bu gösterim, hem doğrusal hem de modüler bir HACCP planına ve çalışmaların ham maddeden sevkiyata kadar bütün prosesi kapsayacak şekilde nasıl ayrıldığına örnek verir.
[Doğrusal ve modüler HACCP planı örneği.pdf | ek](/api/attachments/41?type=pdf) (49,8 KB)
> Kaynak: https://myhaccp.food.gov.uk/
> Bu içerik [Açık Devlet Lisansı 3.0](http://www.nationalarchives.gov.uk/doc/open-government-licence/version/3) kapsamında lisanslanmıştır.
Doğrusal ve modüler HACCP planı örneği
Hammadde kabulünden sevkiyata kadar tüm ürün ve süreçleri kapsayan doğrusal ve modüler HACCP çalışma yapısı örneği.