Doğal radyoaktivitenin toprak, su ve deniz ortamından ürünlere, içme suyuna, balıklara ve kabuklu deniz ürünlerine geçişi; yapay radyoaktivitenin nükleer faaliyetlerden gıda zincirine katılması ve radyasyonun DNA üzerindeki etkileri Food Standards Agency kaynağıyla aktarılıyor.
Gıdalarda radyoaktivite
Atmosfer, toprak, deniz ve nehirlerde doğal olarak bulunan radyoaktivitenin gıdalara geçiş yolları; nükleer faaliyetlerden kaynaklanan yapay radyoaktivitenin gıda zincirine katılması ve radyasyonun DNA ile kanser riski üzerindeki etkileri Food Standards Agency kaynağına dayanarak anlatılıyor.