Omega Emilimi Nasıl Artırılır?

@empleat, hatırladığım kadarıyla omega-6'dan daha fazla omega-3 tüketirseniz enzimler ilkini ikincisine tercih eder ve daha yararlı ürünler ortaya çıkar. Ancak daha çok omega-6 ve daha az omega-3 tüketirseniz enzimler ilkini tercih eder ve vücutta daha fazla inflamasyon oluşur.

Dolayısıyla vücuda yarar veya zarar sağlayan şey yağ asitlerinin oranına bağlıdır.

Bu nedenle omega-6'dan daha fazla omega-3 tüketilmesi önerilir.

Bu yağ asitlerinin biyokimyasını ve metabolizmasını incelemelisiniz. Biraz daha derin araştırırsanız internette bu lipitlerin metabolizması hakkında çok sayıda kaynak bulabilirsiniz.

Bu konu sıradan birinin araştırması için çok karmaşık olduğundan bir uzmanın sorumu yanıtlamasını umuyordum. Ayrıca kronik ağrım ve bulanık görmem var; şaka değil, tek bir cümleyi bile okumakta zorlanıyorum. 'Bu yağ asitlerinin biyokimyası ve metabolizması' da çok geniş bir konu; aradığımı bulmak zor.

Her durumda diğer omega türünü tüketmeden önce ne kadar beklemem gerektiğine dair basit bir kılavuz veya emilime ilişkin birkaç ipucu almayı umuyordum.

Ayrıca omegaların rekabet ettiği söylenen enzimin adının Δ-6 desatüraz (delta-desatüraz) olduğunu öğrendim.

Belki de enzim için bir rekabet olmadığını da okudum; dolayısıyla boşuna endişeleniyor olabilirim: PLOS ONE makalesi. Bu durumda vücudumdaki Δ-6 desatürazı nasıl artırabilirim?

Şimdiye kadar bulabildiğim tek öneri omega-6/omega-3 oranını iyileştirmek. Omegalar tekrarlayan zorlanma yaralanmam için çok önemli; yapabileceğim başka bir şey var mı?

Teşekkürler!

Düzenleme: Beslenme her zamanki gibi karmaşık ve şu anda bunu çözebilecek durumda değilim 😕

En iyisi şu kaynağı okuyun: Sağlık Uzmanları İçin Omega-3 Yağ Asitleri Bilgi Formu.

Bağlantı sınırı nedeniyle sayfada şu ifadeyi arayın: IOM, omega-3'ler için üst alım sınırı belirlememiştir; ancak birkaç hafta boyunca yüksek doz DHA ve/veya EPA'nın (günde 900 mg EPA ile 600 mg veya daha fazla DHA) inflamatuvar yanıtların baskılanması nedeniyle bağışıklık işlevini azaltabileceğini belirtmiştir.

EFSA'nın 5 gramlık miktarı güvenli olmasa bile beslenmeyle 900 mg EPA ve 600 mg DHA'nın üzerine çıkabileceğimi sanmıyorum. Balık yediğim gün ALA'yı tüketmem. Bu nedenle sorun görünmüyor.

ALA'nın üst alım sınırı nedir? Bulamadım.

Şimdi erkeklerin günde 17 gram omega-6 tüketmesi gerektiğini ve omega-3'e göre 4:1 oranında alınmasının önerildiğini okudum. İnflamasyon için ben 3:1'i tercih ediyorum. Bu oranı korumak için en az 5,66 gram omega-3 almam gerekiyor. Hangi omega-3 türünün olduğunun önemli olup olmadığından emin değilim; zaten deniz ürünlerinden 1.000 mg'ın üzerinde DHA veya EPA almak mümkün görünmüyor. Bu miktar genellikle IOM'un belirttiği düzeye yakın.

Bu kadar omega-6 almak sorun olmamalı. İnsanların omega-6 alımının yüksek olmasının tek nedeni işlenmiş gıdalar mı? Omega-6 bakımından zengin bir gıda listesi hazırlıyorum; deniz ürünleri ve kuruyemişler dışında pek çok gıdada yüksek miktarda görünmüyor. Yaklaşık 40 gram domuz jambonunda 0,4 gram kadar var; peynirde de benzer biçimde düşük görünüyor. Cevizden kolayca 10 gram aldığım için aşırı omega-6 tüketmediğimden emin olmak istiyorum. Bunu takip etmek benim için son derece zor. Şiddetli DEHB, yürütücü işlev güçlüğü ve kronik ağrım var; basit işleri yıllarca erteliyorum. Ne yapmam gerektiğini bildiğim hâlde uygulayamadım; bunu yaklaşık yüz kez deneyip her seferinde başarısız oldum. Uğraşmam gereken çok şey var; yardımınızı takdir ederim.

Bir diyetisyene de başvuracağım; ancak konu bu kadar basit değil, ne zaman gidebileceğimi bilmiyorum ve ciddi tekrarlayan zorlanma yaralanmam var.

Olağan dışı yağ asidi beslenmesi hiçbir zaman bu grubun temel ilgi alanı olmadı. 😂

Omega-3 yağ asitlerinin normal fizyolojisi, inflamatuvar etkileri olan omega-6 yerine daha yüksek omega-3 alımını destekler.

Bu nedenle mantıksız taleplerinizle bu grubu rahatsız etmek yerine tıbbi beslenme konusunda çalışan bir doktora danışmanız daha iyi olur. 😐

Olağan dışı yağ asidi beslenmesiyle ilgilenmiyordum. Bunu nereden çıkardınız?

Sağlıklı omega-6/omega-3 oranı 4:1 ile 1:1 arasındadır. Omega-6'nın daha yüksek olması beklenir; ancak insanlar yeterince deniz ürünü tüketmedikleri için bu oran 17:1'e kadar çıkabiliyor.

Kronik ağrım olduğunu söyleyip yardım istedim, siz ise bu grubu rahatsız etmememi söylüyorsunuz. En kötü hâlinizdeyken birinin size aynı şeyi söylemesini görmek isterdim.

Söyleyecek ilgili bir şeyiniz yoksa belki yanıt vermemelisiniz. Sizin gibilerle uğraşacak vaktim yok.

Hastasınız ama gıda bilimcilere mi danıştınız? 😂😂

Her neyse, akademik açıdan bakalım.

Batı tipi beslenmede insanlar çok deniz ürünü tüketmediği için omega-6 yüksektir. Omega-6 inflamatuvardır; dolayısıyla daha fazla tüketirseniz inflamasyona bağlı rahatsızlıklar artar. Size olan da budur.

Ben daha fazla omega-3 ve daha az omega-6 içeren sağlıklı bir birleşimi uyguluyorum; sizin yaptığınız gibi tersini değil.

Daha fazla omega-3 yerseniz durumunuz iyileşebilir.

Tamamen yanlış bilgilendirilmişsiniz ve daha fazla omega-3 yerine daha fazla omega-6 istiyorsunuz. 😂

Hasta insanlara mı gülüyorsunuz? Siz değersiz birisiniz.

Evet, bir diyetisyene danışacağım; ama ne zaman ve nerede olacağını bilmiyorum. Ayrıca kendim de araştırma yapmak zorundayım.

Ben daha fazla omega-3 ve daha az omega-6 içeren sağlıklı bir birleşimi uyguluyorum; sizin yaptığınız gibi tersini değil.

Okumakta sorun yaşıyorsunuz. Omega-6/omega-3 oranını sağlıklı kabul edilen 4:1 ile 1:1 aralığına düşürmekten söz ediyorum.

Erkekler için önerilen günlük omega-6 miktarı 17 gram, omega-3 miktarı ise 1,6 gramdır. Dolayısıyla daha fazla omega-3 ve daha az omega-6 tüketmek gerektiği açık.

Konuyla ilgili yanıt vermek isteyenler için, daha önce paylaştığım bağlantıda IOM'un görüşü şöyle özetleniyor: Omega-3'ler için bir üst alım sınırı belirlenmemiştir; ancak birkaç hafta boyunca günde 900 mg EPA ile 600 mg veya daha fazla DHA gibi yüksek dozlar inflamatuvar yanıtları baskılayarak bağışıklık işlevini azaltabilir.

EFSA 5 grama kadar olan miktarı güvenli bulmuş, fakat o da bir üst alım sınırı belirlememiştir.

FDA ise 3 grama kadar olan miktardan söz ediyor: Temel Yağ Asitleri.

IOM'un bulgularını izlemeye karar verirsem bunun uygun olması gerekir. DHA ile EPA yalnızca deniz ürünlerinde birlikte bulunuyor ve bunlarla bu miktarı aşacağımı sanmıyorum. Haftada iki-üç kez balıktan DHA ve EPA, diğer günlerde keten tohumundan ALA alıyorum. ALA'nın EPA ve DHA'ya dönüşüm oranı düşük; biri için sanırım yüzde 0,5-5. DHA ve EPA aldığım gün ALA'yı tüketmem.

ALA için de belirlenmiş bir üst sınır yok.

Kafamı karıştıran şey, ALA için yeterli alımın yalnızca 1,6 gram; omega-6 için önerilen miktarın ise 17 gram olması. Bu değerler 4:1 oranına yaklaşmıyor. Balıktan da o kadar omega-3 alınmıyor. Burada bir şeyler uyuşmuyor; neyi kaçırdığımı bilmiyorum. Daha sonra diyetisyene danışacağım. Ancak uzmanların bile bazen çelişkili görüşleri oluyor veya konu henüz bilinmiyor. Bu yüzden farklı görüşler almak istiyorum.

Yardımınız için teşekkür ederim.

@empleat, gerçekten komiksiniz; saçma davrandığınızı inkâr edemezsiniz. 😁 Doktora gitmek yerine rahatsızlığınızı iyileştirmeleri için gıda bilimcilere danışıyorsunuz. 😂😂😂

Buradaki temel sorun, söylenenleri kelimesi kelimesine yorumlamanız ve yaşadığınız türden birçok otoimmün hastalığın yüksek omega-6 tüketiminden kaynaklandığı gerçeğini görmezden gelmenizdir.

Doktorum yıllar önce, yaşlandıkça kalp-damar ve otoimmün hastalıklardan kaçınmak için omega-3'ün omega-6'dan daha yararlı olduğunu söylemişti. Bu yüzden omega-3'ü daha yüksek olan uskumru ve sardalya gibi skombroid balıkları, omega-6'sı daha yüksek olan tilapyaya tercih ediyorum.

Sizin gibi ikisi arasındaki kesin oranı hiç dert etmiyorum; fakat daha fazla omega-3'e ve daha az omega-6'ya odaklandığım için sizden daha sağlıklı olduğum açık. 😃

Neden hâlâ buradasınız? Bu forumu rahatsız etmememi söylediniz ama kendi forumunuzda sürekli aynı şeyleri yazıyorsunuz. Özellikle de konuyla ilgili söyleyecek bir şeyiniz yokken. Acınacak hâldesiniz; umurumda değil.

Gıda bilimcilerden rahatsızlığımı iyileştirmelerini istemedim. Bu, sizin anlayamamanızdan kaynaklanıyor.

Şiddetli kronik ağrı yaşayan birine gülmek için insanın ne kadar kötü olması gerektiğini düşünün.

Yalnızca bir görüş paylaşıyorum: Rahatsızlığınız aşırı omega-6 tüketimine bağlanan bir otoimmün hastalıktır.

Doktorumun yıllar önce aşırı omega-6 alımı hakkında yaptığı uyarıyı aktarıyorum. Bu nedenle omega-6 içeren gıdaları asla aşırı tüketmememi, omega-3 bakımından zengin gıdalara yönelmemi vurgulamıştı. Sizin de bundan mustarip olduğunuzu anlıyorum.

Bu yüzden ihtiyacınız olan kişi bir beslenme uzmanı değil, doktordur.

Asıl komik bulduğum ve aklımdan çıkaramadığım şey, tıp doktoruna gitmek yerine gıda bilimi uzmanlarından sizi iyileştirmelerini telaşla istemenizdir. 😂😂😂

Aslında insanlara kötü davranmaktan hoşlandığınızı düşünüyorum. Tekrar soruyorum: Neden hâlâ buradasınız?

Kronik ağrım omega-6 nedeniyle değil. Size nedenini hiç söylemedim. Ayrıca o kadar fazla omega-6 tüketip tüketmediğimden emin olmadığımı ve balık yediğimi söyledim.

Ama okuyamıyorsunuz bile.

Egonuzun bunu kaldırıp kaldıramayacağını merak ediyorum; yine yanıt vereceğinize bahse girerim.

@empleat, emin değilsiniz ama buradaki insanlardan yakınlık görmek için sürekli geri dönüyorsunuz. Yalnızca ilgi istiyorsunuz. 😂

Aklınız başınıza gelip saçma davranmayı bırakana ve gerçekten bir rahatsızlığınız varsa doğrudan tıbbi yardım alana kadar sizi rahatsız etmeyi sürdüreceğim.

Sürekli geri dönüp tartışma çıkardığınız için fizyolojik olarak hasta değilmişsiniz de ağrı çektiğinizi hayal ediyormuşsunuz gibi görünüyor. 😂😂😂 Kısacası hastalık hastasısınız veya daha kötüsü nevrozunuz var. Öyleyse psikolojik yardıma ihtiyacınız var.