Çikolata barları
Karışık kuruyemişli barlarda (çok tahıllı barlarda) şeker yerine kullanılabilecek bir alternatif önerebilir misiniz?
Selma Oksuz
Selma Oksuz (@selma) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
-
-
Kuru Acı Biberden Yağ Ekstraksiyonu
Kuru acı biberden yağ alma makinesi kullanarak yağ çıkarmak mümkün mü? Mümkünse prosesi açıklayabilir misiniz?