Zencefilin hasat sonrası sorunları
Taze zencefil temiz suyla yıkanıyor ve ihracat amacıyla 12–13 °C sıcaklık ile %65–75 bağıl nemde depolanıp taşınıyor. Bununla birlikte ürün…
Anil Patil
Anil Patil (@sangya) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.