Özgül ağırlık yöntemi
Gıda analizinde özgül ağırlık yönteminin tanımı ve uygulamaları soruluyor. Yanıtlarda yöntemin süt ve içecek endüstrilerinde su veya katılm…
Milli Nagi
Milli Nagi (@milli_nagi) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.